薄皮饅頭のあんこは口どけが良くさらりとした上品な甘みが特徴ですが、その柏屋自信のあんこの魅力がしっかりそのまま生かされています。こしあん・つぶあん・抹茶の三種入りなので、食べ比べするのが楽しいです。それぞれさっぱりした風味なので、ついついもう一本手が伸びてしまいます。

2023年7月に誕生した新しいお菓子！柏屋薄皮饅頭の餡を使用した羊羹です。何かもう一つお菓子を添えたいなと思ったら、上品なデザインの「ひとくち羊羹」がおすすめです。製造日から180日間あるので常備できるのもありがたいです。プチギフトや、ちょっとしたお茶菓子、疲れた自分へのご褒美（心の栄養補給）にお勧めです。

スティックタイプで手も汚れず、気軽に食べられます。食べごたえがあり、一つでも満足感があるので小腹が空いたときにちょうどいいと思います。３種類それぞれ良さがありますが、私のおすすめは抹茶味。上品な抹茶の味が感じられ、美味しいです。食べ比べするのもいいですね！

食べやすいサイズで一つでも食べ応えがあります。こしもつぶも、甘すぎずあんこの味をしっかり堪能でき小豆好きにはたまらない美味しさです。抹茶も食べた後に口に残る香りとほんのちょっとの苦みが、こしとつぶとはまた違った味わいです。日持ちがいいのでもらっても嬉しい！

羊羹は甘くてダメです…と思っている方が多いと思います。柏屋のひとくち羊羹は薄皮饅頭の自家製餡が羊羹へと生まれ変わったこし・つぶ・宇治抹茶の3種類です。それぞれの餡子の風味がありシンプルですがとてもおいしいです。

さっぱりとしていて上品な甘さの餡なので、暑い時期にも美味しくお召し上がりいただけます。
お日持ちも長く、高級感もあるので、お中元やお歳暮としてもおすすめです。

薄皮饅頭のあんをそのまま固めた感じで、あんこの美味しさを素直に楽しめます。宇治抹茶が想像以上の美味しさ、口の中で感じられる香りがよいです。水飴を配合していないので、べたつきや粘りつくような食感が無く好きです。

片手で持ちやすく、非常に食べやすいです。味も一般的な羊羹よりも、さっぱりで気が付けば1本食べてしまうくらい、甘すぎない丁度いい羊羹です。宇治抹茶も抹茶の味が予想よりもあり、こちらもお勧めです。

・こしあんはさらっとしたのど越し、舌触りでパクパクいけます。
・つぶあんは粒の風味が感じられ、じっくり味わって食べました。
・宇治抹茶は嫌味のない程度の茶の香りが漂いつつも僅かな苦みも感じられ、贅沢なのにお手軽に羊羹を味わえます。
饅頭やあんこ嫌いの方は、柏屋のひとくち羊羹からスタートしてみて欲しいですね。